やっぱり夏はカレー!健康志向に進化したホテルカレーを体感してみて

2016年07月19日
1466572906

夏はカレー!

ホテルニューオータニ大阪はオールデイダイニング「SATSUKI」において2016年8月31日までの期間、3種類のカレーを提供しています。カレーの種類によって、白米かJシリアルかを選べるところもポイント。

暑い日が続くと食欲が落ちてきます。しかし、スパイスの香りが鼻をくすぐるカレーの香りを嗅ぐととたんに食欲が復活することも。カレーにはたくさんのスパイスが使われており、「食べる漢方薬」と言われることもあります。

肝臓の働きを助けるターメリックや血行促進作用のあるシナモン、消化促進作用のあるカルダモン、疲労回復効果のあるフェヌグリークなどのスパイスが使われています。

また、カレーは1皿で炭水化物、タンパク質、ビタミン類を取ることができる料理。カレーはつい食べやすいものばかりに偏りがちな夏の食生活の救世主と言っても過言ではないでしょう。

SATSUKIで提供されるカレーは3種類

「チキンスープカレー」はスパイシーなスープカレーとサフランライスの独特なハーモニーが食欲をそそるカレー。さらりとしたスープカレーは食欲が落ちていても食べやすく、紹興酒やニンニクが香る鶏もも肉がアクセントになっています。ライスは白米かJシリアルか好きな方をチョイス可能。

「Jシリアルカレー」はボリューム満点の見た目とライトな食後感のギャップが楽しいカレー。サクサクの衣で包まれた豚フィレ肉のカツとコクと深みのあるカレーをJシリアルのライスでいただきます。このJシリアルはホテルオリジナルの八穀米で白米よりもヘルシーで軽い食感のライスです。

「スーパー2色カレー スパイシー」は1皿で2つのタイ風カレーを楽しむことができます。シーフードがたっぷりのグリーンカレーと牛のほほ肉を使ったレッドカレーのどちらから食べるか迷ってしまいそう。ライスは白米かJシリアルか選ぶことができます。

この夏限定のカレー、どれも食べてみたくなりますね。

(画像はプレスリリースより)


▼外部リンク

株式会社ニュー・オータニ プレスリリース(PR TIMES)
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000066.000014571.html

コメント

この記事へのコメントはありません。

この記事の関連ワード

新着の記事

Sidekibit b fefa1c4699a4986147a527399409cd3c5417e373a7c81d98947fd955971daf54

人工知能KIBITが、あなたに合った記事をおすすめします。 初めてKIBITに教えた時は翌朝までお待ちください。