神楽坂にサラダボウル専門店がオープン

2016年06月16日
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日本の外食をヘルシーに サラダボウル専門店

食の街として知られる東京・神楽坂にサラダボウル専門店『WithGreen』がオープンしました。野菜の摂取量が少ないと言われる日本を外食界からヘルシーに変えたいというオーナーの想いが詰まったお店です。

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アメリカのサラダ文化をアレンジ

ニューヨークのウォール街で勤務していたオーナーが、ランチをサラダボウルで済ませるというアメリカの食文化を参考に、日本独自のサラダボウル専門店にアレンジしました。

店内に入ったら、まずはベースのボウルサイズを決めます。そして、お店のおすすめメニュー「シグニチャー/シーズナルサラダ」か、自分のオリジナルを作る「カスタムサラダ」かのどちらかを選びます。カスタムを選択した場合は、トマト、コーン、もやしナムルなど、20種類以上の具材から4つのトッピングをセレクト。最後に種類豊富なドレッシングから、お好みのものを選んでサラダと和えれば完成です。

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肉や玄米など野菜以外も充実

直接契約している日本の農家から取り寄せた旬の新鮮野菜はもちろん、ハーブチキンやローストポーク、チーズや玄米などをお好みでプラスすることもできます。すべての商品がテイクアウトできるのも嬉しいところ。毎日のランチにサラダボウルを取り入れて、野菜たっぷり、気軽な健康生活をはじめてみてはいかがでしょう。

(画像はプレスリリースより)


▼外部リンク

WithGreen
http://withgreen.club/

PR TIMES(プレスリリース)
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000018848.html

コメント

    Misako Hattori

    2016年06月17日 18時14分

    Misako Hattori

    サラダ大好き!是非いつの日か、伺ってみたいです。
    あとで、場所を検索してみます!(^_^;

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