パスタ食べたし、糖質多し・・・

2016年06月03日
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パスタ好きの糖質制限ダイエット中の方に朗報です

日ごろの食事に、糖質制限を心掛けている方も多くなってきましたが、パスタだけは糖質制限された製品は、おいしくないと感じている方も多いようです。

レストランなどでもお馴染みの、株式会社プリマ・パスタ(千葉県市原市)は、太りにくいパスタ(低糖質パスタ)「ロカボーノ」を発売します。

初めての本格的な味のあるパスタ

従来のパスタはその味の決め手である小麦粉を使った物が主流で、
糖質制限されたパスタは、どうしても甘さや弾力を作る「糖質」が減ることで、触感もイマイチになりがち。

そこで、医師とシェフがタッグを組んで開発されたのが、低糖質生パスタ「ロカボーノ」です。

糖質制限なのに繊維質豊富で、添加物も無添加!

今回、この低糖質パスタの開発にかかわった山田悟医師(北里研究所病院糖尿病センター長)も食べることがQOL(クオリティ・オブ・ライフ)を維持するとの考えの持ち主。ゆるやかな糖質制限食「ロカボ食」を推奨しています。

また、「ロカボーノ」の原料に含まれる小麦繊維や小麦たんぱくが、不足しがちな食物繊維を1日の摂取目標(17g)の半分近くを一食で摂ることができます。

味は、「リストランテ・ホンダ」の本多哲シェフがアドバイスをしていますので、まずは食べ比べしてみたいところです。

通常の生パスタと同じように保存料等の添加物は一切使用していないので、小さいお子様にも安心して食べさせられますね。


▼外部リンク

プレスリリース
https://www.value-press.com/pressrelease/162256

企業サイト「プリマ・パスタ」
http://www.primapasta.co.jp/locabono/

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