コンビニご飯でもこれならヘルシー!ミニストップの新しいお弁当

2016年05月12日
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健康がテーマのコンビニ弁当

ミニストップ株式会社は5月6日から「バーニャカウダソースで食べる彩り野菜と牛カルビご飯」の販売を始めました。この商品は女子栄養大学の監修によって誕生し、味や彩りだけでなく栄養バランスまで考慮して開発されています。

同社はイオン株式会社のグループ会社であり、イオン株式会社は女子栄養大学と産学連携包括協力に関する協定を結んでいます。その協定によって同社は2014年から女子栄養大学が監修する弁当を発売しています。

女子栄養大学が監修する弁当のテーマは「健康」です。この弁当は野菜をたくさん摂ることができるよう工夫されており、カロリーも低め。コンビニ弁当と言えば「高カロリー・高脂肪」というイメージが定着していますが、そのイメージを覆すような弁当に仕上がっています。

今年も4月に「つくねのっけ弁当」を販売しており、「味はもちろん彩りが良く、目でも楽しめる」と大好評でした。

ご飯は麦飯

今回発売の「バーニャカウダソースで食べる彩り野菜と牛カルビご飯」は野菜と肉をバランス良く摂ることが可能な弁当。

香ばしく焼き上げられた牛カルビが乗っているのは何と麦飯です。

麦には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が豊富に含まれています。水溶性食物繊維はコレステロールの吸収を妨げ、胃の中にある食物をゆっくりと腸まで移動させる働きがあるため満腹感が持続しやすいと言われています。また、不溶性食物繊維は便のカサを増やすことでスムーズな排便へと導きます。

その隣には素揚げした茄子、レンコンや人参、南瓜、さつまいもなどがたっぷりと添えられており、女性に人気のバーニャカウダーソースをつけて頂きます。

こんな弁当ならダイエット中でも安心ですね。

(画像はプレスリリースより)


▼外部リンク

ミニストップ株式会社 プレスリリース
http://www.ministop.co.jp

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