意外と知らない果物アレルギー。あなたは大丈夫?

2015年11月04日

 

「リンゴをかじると、歯茎から血が出ませんか?」昔、こんなフレーズで有名な歯槽膿漏の予防をうたう、歯磨き粉のコマーシャルがありましたね。ところが最近、こんな声を耳にしました。

「リンゴをかじると、歯茎がかゆくなる!」

リンゴを食べるとかゆくなる?

 

A子さんがこのような症状に気づいたのは20代の頃です。A子さんの家では、母親の出身地長野から送られてくる信州リンゴが冬の果物の定番。家族みんなの大好物でした。

ところが、ある時いつものようにリンゴを食べていたA子さんの身に異変が。なんとなく唇や歯茎がむずがゆいような違和感を覚えたといいます。最初は気のせいだと思っていたのですが、それからというもの、リンゴを食べるたびに唇がはれたり、歯茎がかゆくなったり…。しまいには喉の粘膜や耳の奥までムズムズとかゆくなってしまったといいます。

これが果物アレルギー、正式には「口腔アレルギー症候群」の症状です。

 

花粉症患者は果物アレルギーの予備軍

 

実は、この口腔アレルギー症候群を発症する人には共通の特徴があります。それは、花粉に対するアレルギーがある人だということ。

口腔アレルギー症候群の症状は、花粉症を引き起こすタンパク質(アレルゲン)が、リンゴに含まれる植物性のタンパク質の構造と共通しているため、それらが口腔内に触れたときに体がアレルゲンと認識してかゆみや腫れといったアレルギー反応を起こすのです。

口腔アレルギー症候群のアレルギー反応を引き起こす食物はリンゴだけではありません。桃、イチゴ、梨、メロン、キウイ、サクランボなどの果物、セロリ、ジャガイモ、トマト、ジンといった野菜、アーモンド、ピーナッツ、クルミ、ココナッツなどのナッツ類があげられます。

症状としては、それらの食品を食べてからおよそ15分以内に唇や歯茎、喉の奥、耳の奥などにかゆみや熱っぽさ、腫れなどを感じます。もっとひどいとじんましんがでたり、顔がむくんだり、また腹痛を覚えることもあります。さらに喉が詰まった感じがしたり、重篤化すると呼吸困難に陥ることもあります。

治療法は原因物質を「食べない」+花粉症の治療

 

花粉症の人で、果物や野菜、ナッツなどを食べて唇や歯茎などがかゆくなったり、熱っぽく腫れたりした経験のある人は、この口腔アレルギー症候群の可能性が大です。治療法は、まず原因物質である食べ物を食べないこと。次に花粉症の治療をしっかり行うことです。少し拍子抜けするかもしれませんが、果物アレルギーに対応するにはこれしかありません。

最初に登場したA子さんも、大好きなリンゴが食べられなくなり、また桃や梨など、多くの果物でアレルギーが起きるようになってしまいました。

しかし、がっかりすることはありません。花粉症の原因はスギやヒノキが有名ですが、口腔アレルギー症候群を引き起こすのはむしろハンノキや白樺、カモガヤ、ブタクサといった花粉のアレルギーです。それぞれに反応する食べ物も異なるので、まずアレルギーテストを受け、自分の花粉症のタイプを知り、食べられないものと食べられるものを把握しましょう。

そしてもう一つ、朗報があります。実はアレルゲンであるタンパク質は、加熱によって変性することが多いため、アレルギーの症状が発生しにくくなるのです。果物は生で食べることが多いので、口腔内で症状が出やすいのですが、リンゴをアップルパイにしたり、桃をコンポートにしたりというように加熱すれば大好きな果物も食べられるかもしれません。

ただし、アレルギーは重篤化すると命に関わる場合もあります。軽く考えての自己判断は禁物です。アレルギー症状が出るか出ないかは、ご自身の体調や環境によっても変わりますから、まずはお医者様に相談してみることをお勧めします。


【ハンノキ・白樺】
リンゴ、桃。イチゴ、梨、ビワ、キウイ、さくらんぼ、くるみ、もやし

【カモガヤ】
スイカ、ジャガイモ、オレンジ、トマト

【ブタクサ】
メロン、ズッキーニ、キュウリ

 

ライター/三浦顕子(みうら・あきこ)

コメント

    まるん

    2016年02月11日 13時16分

    まるん

    私は加熱をしても食べられません。口腔アレルギーを越えて、食物アレルギーになってしまったのか。
    果物以外の食物アレルギーも沢山ありますが。
    化学物質過敏症でもあるので、残留農薬に反応している可能性もありますが。

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