週末プチ断食で食生活の乱れを修正しよう!

2015年11月04日

秋から冬にかけては、忘年会にクリスマスとイベント続き。外食の機会が増え、食生活が乱れがちです。 ウエストサイズも気になるものの、おいしいものやアルコールの誘惑にはなかなか勝てません。

昨日、飲みすぎたなあ…。いや、食べ過ぎか? 40歳を過ぎると胃もたれもそうそう簡単には治りません。なんとなく体が重く感じ、不調を感じながらも、楽しいお誘いは断れず…。そしてまた、翌日の朝の後悔につながるのです。

プチ断食で食生活をリセット!?

 

そんな乱れた食生活のリセットに、最近話題になっているのが「プチ断食」です。 断食というと厳しい修行僧か、はたまたイスラム教徒のラマダーン(断食月)か、過酷なイメージを浮かべがちですが、それをもっと簡単に、素人でもチャレンジしやすいようにアレンジしたのがプチ断食です。

最近ではホテルが宿泊しながらプチ断食を行うプランを企画したり、断食道場などで断食を行うツアーなどが開催されていたりと、ちょっとした断食ブームです。

とはいえ、人間の体は口から食べたもので作られています。プチとはいえそれを断つのですから、本来は医師などの専門家のアドバイスのもとに行うのが正しい方法です。

先にあげたホテルの断食プランや断食道場ツアーなどでも、専門家が事前に健康チェックを行いますし、断食といっても一切何も食べないのではなく、必要最低限の栄養素や水分を計画的に摂取しながら、参加者の体調を見つつ断食を行っています。

下手をすれば命に関わることもありますから、安易に自己流で断食を行うことは厳禁です。特に、ダイエット目的の絶食は絶対にやめましょう。確かに何も食べなければ体重は減るかもしれませんが、肌荒れや便秘の原因にもなりますし、女性の場合はホルモンバランスが崩れて生理が止まってしまう場合も。将来的には骨粗しょう症などを引き起こす可能性も考えられます。

 

週末2日間のプチ断食に挑戦!

 

もし、自力で断食を行いたいと思うのなら、おすすめは週末の2日間を使ったプチ断食です。2日間ぐらいなら、多少食べる量が減ってもそれほど問題はありませんし、週末のリラックスした時間に断食を行うことで、空腹のイライラを趣味や運動などで紛らわすこともできます。

プチ断食を決行すると決めたら、できれば金曜日の夜はアルコールや脂っこい食事を控えましょう。

週末プチ断食は、一切の食べ物を断つのではなく、ローカロリーの食品を少量ずつ摂取することで、体に必要な最低限の栄養素を確保しつつ、胃腸を休めて断食効果を狙います。

 

断食する2日間は、規則正しい生活をします。また、下記のようなメニューで3食きちんと摂取します。 もちろん、アルコールは厳禁。水分は冷たいものをごくごく飲むのではなく、水かノンカフェインのお茶を常温か温かくして少量ずつ、回数をわけて1日に合計2リットルはとるようにして、脱水を防ぎます。

《プチ断食メニュー》

 

朝食 温野菜サラダ(150グラム)
   牛乳か、プレーンヨーグルト(100グラム)
   おかゆ(お茶碗一膳分)

昼食 野菜スープ(150グラム)
   豆腐1/3丁か納豆1パックをつかった料理
   おかゆ(お茶碗一膳分)

夕食 野菜の煮物(150グラム)
   鶏ささみか胸肉、もしくは白身魚を使った料理(150グラム)>
   おかゆ(お茶碗一膳分)

 

プチ断食のポイント!

 

  1. 1.野菜は葉もの、根菜、豆類など、なるべく多くの種類を組み合わせる
  2. 2.濃い味付けを避け、だしをきかせるなど工夫する
  3. 3.動物性たんぱく質は脂の少ない部位をつかう
  4. 4.消化のよい調理法を工夫する
  5. 4.食事ごとにコップ1杯の水分をとる
  6. 6.ゆっくりと、よく噛んで食べる
  7. 7.断食期間中は激しい運動を避ける

この週末プチ断食は一週間の食生活を週末でリセットし、いつもの食生活に戻すのが目的です。必ず2日間で終わらせること。ただ、月曜日からもいきなり普段の食生活に戻すのではなく、野菜中心のメニューにする、ゆっくりとよく噛んで食べるといった点など、継続できるところは続けてもOKです。

ただし、たった2日間とはいえ断食は断食。挑戦するのは、健康な人に限ります。持病がある人や体調面で不安のある人は、繰り返しになりますが絶対に自己流の断食は行わず、医師の指導を受けるようにしてください。特に糖尿病の人は低血糖の症状を起こす可能性があるので注意が必要です。

 

ライター/三浦顕子(みうら・あきこ)

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